Bekroond ontwerp, uitstekende afwerking.

Santokumes 18 cm Grand Gourmet

Kies de winkel waarvan u wilt kopen:

WMF Performance Cut-technologie
De WMF Performance Cut-technologie combineert traditioneel smeedwerk met de nieuwste precisietechnologie voor verrassende en langdurige scherpte.

Ergonomische, naadloze handgreep
Ligt aangenaam in de hand dankzij de ergonomische handgreep met de perfecte gewichtsbalans. Naadloos vakmanschap voor maximale hygiëne.

Erg breed lemmet
Het lemmet is breder dan de greep waardoor er meer ruimte is voor uw vingers tijdens het snijden.

Perfect in gebruik
Gesmede bolster voor de perfecte balans en bescherming van de vingers.

Made in Germany
Gemaakt in Duitsland: Uitmuntende materialen, zorgvuldig vakmanschap en uitstekende functionaliteit garanderen de befaamde kwaliteit van WMF.

Ergonomic handle
Crafted from WMF's very own Cromargan®: stainless steel 18/10, the handle provides enhanced ergonomics and a highly comfortable grip—for effortless cutting and chopping.

Seamless design
The seamless connection between handle and blade ensures total hygiene and effortless cleaning, for a knife that feels like it is made of one single piece.

Voor sushi. En allerlei andere gerechten.

Japanse santokumessen onderscheiden zich door hun extreme scherpte en speciale vorm. Het lemmet is breder dan de greep waardoor er meer ruimte is voor uw vingers tijdens het snijden. Het is vaak lichter dan zijn Europese tegenhangers, maar net zo veelzijdig. De perfecte sushi bereiden, is even eenvoudig als het snijden of hakken van vlees, vis of groenten. Het WMF santokumes uit de Grand Gourmet-collectie heeft een lemmet met een lengte van 18 cm. Het ziet er veel indrukwekkender uit dan andere messen. De uitmuntende functionaliteit van de volledige Grand Gourmet-collectie wordt gecombineerd met het stijlvolle en veelvuldig bekroonde ontwerp van de beroemde Japanse designer Makio Hasuik. De messenreeks is dan ook een echt hoogtepunt in elke keuken.

Technische details

Ref.	1891946032
Materiaal actief deel	RVS
Kleur handvat	Geborsteld RVS
Type	Santoku
Bolster	Ja
Finger guard	Ja
Vaatwasmachinebestendig	Nee

Ideaal voor het snijden en hakken van vlees, vis en groenten.

Het Santoku-mes is zeer geschikt voor de bereiding van wokgerechten en voor het snijden van flinterdunne plakjes vis voor sushi.

Een functioneel ontwerp met doeltreffende werking en optimale ergonomie — en al deze belangrijke factoren samengegoten in een oogstrelend design.

Performance Cut – lemmeten met optimale en lang aanhoudende scherpte

Het verwarmen van de messen in een speciale oven verbetert en verhardt het lemmetstaal, waardoor het in een scherpere hoek kan worden geslepen dan voorheen mogelijk was. Tijdens het laatste slijpproces krijgen de messen de Performance Cut. Deze moderne precisietechnologie geeft de messen hun precieze, consistente vorm en resulteert in uitzonderlijk scherpe, duurzame messen. Performance Cut is uniek voor WMF-keukenmessen, die de relevante DIN-norm voor scherpte en snijvermogen met 200% overtreffen.

Misschien wilt u ook

Santokumes 18 cm Kineo

Chinees koksmes 15 cm Grand Gourmet

Santokumes 18 cm Spitzenklasse Plus