Geislingen produceert al sinds 1853 besteksets. De productie vond reeds in de 19e eeuw plaats met uitgebreide modellen in barokke of klassieke vormen, zoals Spaten en Augsburger Faden.

Met de Art Nouveau-beweging, oftewel het Duitse ‘Jugendstil’, en al vanaf de oprichting van het WMF-ontwerpatelier in 1890 ontstonden ontwerpen die de stijl van die tijd weerspiegelden. Het model Fächer (1925), een bestek met opvallende stijl en gedetailleerde afwerking gevormd door de invloeden van de Jugendstil.

Het model 2500, een bestekset dat in het begin van de jaren 1930 verscheen, was een gedurfde visie op de toekomst.
En tot op heden neemt elk nieuw bestekset unieke vormen aan, ingegeven door internationale ontwerpers op basis van de trends die bepalend zijn voor de smaak van die tijd. Zaha van architecte Zaha Hadid of Jette van juweelontwerpster Jette Joop zijn voorbeelden van de succesvolle samenwerking met WMF en de voortdurende inzet van vooraanstaande creatievelingen.